Ouvrir un restaurant à Marrakech
Réaliser votre projet de restauration dans la ville ocre
Ouvrir un restaurant à Marrakech représente une opportunité attractive dans une ville qui conjugue tradition culinaire et tourisme international. Que vous soyez un chef passionné ou un investisseur avisé, ce projet nécessite une préparation minutieuse et une connaissance approfondie du marché local. Chez Turnkey Real Estate Services, nous vous accompagnons dans la concrétisation de votre projet, de la conception à l’ouverture.
Points essentiels à considérer avant de se lancer
Aspects réglementaires
- Autorisations nécessaires (licence de restauration)
- Normes d'hygiène et de sécurité
- Réglementation spécifique à la médina (si applicable)
- Classification touristique
Budget et financement
- Investissement initial (local, équipement, travaux)
- Fonds de roulement nécessaire
- Options de financement disponibles
- Rentabilité prévisionnelle
Critères de succès
- Emplacement stratégique
- Concept et positionnement
- Étude de marché
- Business plan solide
Guide étape par étape pour ouvrir votre restaurant
L'accompagnement Turnkey Real Estate Services
Notre méthodologie exclusive
- Analyse approfondie de votre projet
- Coordination des intervenants
- Optimisation du calendrier
- Suivi qualité
Nos services sur-mesure
- Recherche de local
- Gestion des travaux
- Obtention des autorisations
- Formation du personnel
Nos garanties
- Respect des délais
- Conformité aux normes
- Optimisation budgétaire
- Support continu
Exemple de réussite : Restaurant Fusion
Pierre et Fatima ont ouvert leur restaurant fusion franco-marocain en médina :
- Transformation d'un riad en restaurant de 80 couverts
- Obtention des autorisations en 3 mois
- Travaux réalisés en 4 mois
- Ouverture réussie avec 90% de taux de remplissage
Questions fréquentes
Pour un restaurant de taille moyenne (50-60 couverts), comptez entre 1,5 et 3 millions de DH selon l’emplacement et le standing.
De 6 à 12 mois selon la complexité du projet et l’ampleur des travaux.
- Guéliz pour une clientèle mixte
- Médina pour le tourisme
- Hivernage pour le haut de gamme Notre expertise vous guide vers le meilleur choix selon votre concept.
- Autorisation d’exploitation
- Licence de restauration
- Certificat d’hygiène
- Classement touristique (si souhaité)
Prêt à concrétiser votre projet de restaurant à Marrakech ?
Nos experts sont à votre disposition pour un premier entretien-conseil gratuit et personnalisé.
Turnkey Real Estate Services : Votre partenaire pour un projet de restauration réussi à Marrakech.
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